Сериал Кухня народов СССР онлайн

Внеся в старинное шоу привкус модернизации и увлекательной истории, можно было сделать его не только доступным для начинающих любителей кулинарии, но и интригующим для людей с развитым вкусом и гастрономическим фэншиком. Однако, вместо того чтобы раскрыть глубину культурных корней блюда, зритель был обделен банальной телеигрой и предсказуемыми рецептами. Похоже, что ведущий, хотя бы на первый взгляд способный справиться с готовкой в столовой, оказался не таким вдохновляющим рассказчиком, как того ожидалось. Если бы подбирать декорации, чтобы создать атмосферу старинной кухни, можно было использовать раритетные мясорубки и эмалированные кастрюли, которые напоминали бы об эпохе великих поваров. Но, как оказалось, такой подход был не более чем плоской попыткой вернуться в прошлое, а не настоящей целенаправленной акцией по вдохновению зрителей на открытие новых гастрономических горизонтов. В прошлом году подобные шоу могли выжить без особых проблем, но теперь они просто неинтересны. Гастрономическая культура и потребности зрителей меняются с каждым днем: сейчас важно не только показать, как приготовить блюдо, но и рассмотреть его исторический контекст, особенности региональной кухни и способность адаптироваться под различными вкусы. Старые шоу типа этого теперь кажутся слишком простыми и однообразными. Время от времени появляется надежда на то, что они смогут снова стать актуальными, но она всегда оказывается обманом. Впрочем, время покажет.