Я пришел к выводу, что те, кто действительно ценит процесс приготовления пищи или смотрит на приготовление разных блюд, знакомы с Джейми Оливером – поваром, который буквально полон жизни и вдохновляет на активность. Этот талантливый шеф-повар уже опубликовал множество книг и принимал участие в различных телевизионных программах. В каждой серии Оливер готовит три или четыре блюда, успевая приготовить все за трнадцать минут. Он подготавливает основное блюдо, один или пару салатов, а также что-то для десерта. Иногда шеф-повар готовит еду в определенной кухне, например греческой или еще какой-либо. Судя по всему, Джейми готовит у себя дома, не в студии, возможно, потому, что съемка достаточно проста, а посуда и оборудование присутствуют на каждой кухне.
Я очень нравится этот сериал за его честность и откровенность. Он создан для обычных людей, которые не являются ценителями редких рецептов. В этом шоу главное – приготовить вкусно и быстро, а все это можно сделать за полчаса. И совсем нет ничего страшного в использовании микроволновой печи или покупке замороженных продуктов в ближайшем магазине. Джейми не против того, чтобы купить готовые овощи или тесто, и использует при приготовлении еды оливковое масло и цедру лимона.
Джейми не просто готовит, но и рассказывает обо всем процессе, делясь лайфхаками и находками. Многие его советы мне очень понравились, и теперь я начал их использовать на своей кухне. Например, я заметил, что очистку чеснока в специальной давилке можно производить прямо в шелухе. И отмывать после такой чистки давилку легче всего и быстрее получается.
Все рецепты Джейми простые, но всегда есть что-то новое и интересное. Смотреть передачу очень увлекательно. Конечно, я как обычный человек не утруждался соблюдением всех его рецептов досконально. Главное для меня – то, что Джейми учит зрителя, как продукты подходят друг другу. Итак, можно приготовить и что-то свое по-интересному.
Джейми не беспокоится над тем, как выглядит само блюдо. Главное для него - чтобы было вкусно и сделано. В реальной жизни мы ведь тоже не всегда следим за тем, чтобы еда выглядела как художественный объект. Но я, как и Джейми, не отношусь к этому серьезно. Хотя стоит признать, что его еда всегда аппетитно выглядит, особенно когда смотришь на нее.
Сейчас я тоже готовлю и очень доволен этим процессом. У меня и папа готовил в свое время, но у него были свои определенные блюда, которые любили все. Теперь и я создаю свои, банальные до простоты, но если не мешать всего подряд, то хорошие продукты не испортишь.
Я вообще люблю, когда ведущие шоу не строят из себя кого-то, а просто делятся опытом. Он показывает и демонстрирует рецепты, которые можно сделать самому и это не обойдется дорого. Продукты можно купить в любом сетевом магазине. Также благодаря этому шоу я научился сервировке, реально применимым лайфхакам.
Ну, и сериал понравится даже тем, кто пока еще не вышел на уровень практики. Очень хороший и полезный сериал. Сериал не имеет недостатков, а в своей тематике очень хорош. Здесь нет ничего лишнего, а на мелочи он не обращает. Всё у него на кухне выглядит по-свойски, по-домашнему.
Поэтому сериал обязательно стоит посмотреть!
