Сериал Китай на кончике языка/A Bite of China 1 сезон онлайн

Китай на кончике языка

Китай - это поистине удивительная страна, которая не только флиридает туристов своей уникальной архитектурой, но и обаятельной кулинарией, способствующей глубокому пониманию этого великого народа. Немногие знают, что первые рецепты китайской кухни можно найти в древней литературе, которая датируется более 3000 лет назад. Прошедшие десятилетия не смогли изменить первоначальные принципы приготовления блюд, которые еще с давних пор руководят действиями опытных поваров. Кухня для китайского народа является неотъемлемой частью повседневной жизни. С большим почтением и уважением каждый житель этой страны относит себя к питанию. Для них приготовление еды не просто технический процесс, но скорее искусство, требующее тщательного подхода и глубокого понимания всех нюансов. Повары с достоинством утверждают, что мудрость и опыт приносятся в мир через умение правильно готовить рис и чай - два из наиболее почитаемых блюд китайской кухни. Великолепная повариха может превратить простые ингредиенты в настоящее произведение искусства, радуя своим чувствам и обонятию. В этом ключе приготовление пищи становится не просто способом выживания, но скорее выражением любви к своей родине и благодарностью за все то, что дано ей. Эта точка зрения дает глубокий смысл пониманию важности традиционных блюд в культуре Китая. Кухня Китая - это уникальное сочетание аромата, цвета и вкуса, которое позволяет каждой приготовленной еде стать истинным шедевром. Повара с пристрастием передают через свои блюда историю, любовь и традиции народа. Поэтому каждый кусочек китайской пищи не только насыщает тело, но также наполняет сердце чувством любви и уважения. Когда вы впервые попадете в Китайскую кухню, вы непременно захотите повторить опыт приготовления блюд таким образом, чтобы они привнесли в вашу жизнь тот же заряд энергии и тепла. Вкус первоначальных китайских блюд останется с вами навсегда, напоминая о великих традициях и красоте этого народа....

Оригинал
A Bite of China
Страна
Китай
Жанр
документальные, исторические
Год
2015
Режиссер
Джан Сяньго
В ролях
Цзы Фенчунь, Сюй Суцзе, Дин Юн, Юань Сяоянь
Рецензии
Исконный кулинарный путь Китая стремительно оккупирует нашу повседневную жизнь. Тофу и лапша, обеды на пару и различные соусы и приправы буквально наводят реки в наших магазинах и супермаркетах. Нам даже перестали удивлять палочки для еды, которых раньше мы никогда не видели. На сегодняшний день простые домохозяйки без труда покупают себе готовый кулинарный Вок, а их мужья с удовольствием рассматривают возможность отказа от громоздких наборов ножей на Цай Дао. Однако «Китай на кончике языка» — это не просто кулинарное путешествие. Разнообразные блюда, ингредиенты, способы и мастера готовки буквально ведут нас сквозь долгую историю одной из величайших стран мира. Это уникальный мир, где традиции на своих корнях взращивают новые вкусы, даже в уличных торговцах фаст-фудом можно увидеть опытных мастеров тофу. В этой стране всё новое — это всего лишь забытое старое. Каждая серия — это тщательно приготовленное блюдо с идеально сбалансированными ингредиентами. Блестящий видеоряд, интересный и правильно поданный сюжет, объемные персонажи и как дополнение замечательная музыка создают впечатляющую картину. В результате получается шедевр документального кино. Если первый сезон ставит перед собой задачу удивить вас, окунуть в водоворот Китайской кулинарии и заставить жадно съесть глазами истории, прошедших сквозь века, то второй сезон уже знает, что вы готовы не только понять это с помощью своих глаз, но и сердца. Вы всё глубже погружаетесь в удивительную и многообразную кухню Китая. Так или иначе сериал нельзя воспринимать как чистую историческую правду. Всё же его снимали китайцы, и некоторые моменты явственно идеализированы. Однако не стоит на этом акцент сделать. Сериал безусловно понравится всем, кто хотя бы раз в жизни пробовал что-то вкусное. Приятного аппетита!